Como funciona a irrigação para hortaliças?

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O setor de hortaliças no Brasil é variado e a agricultura familiar é responsável por boa parte da produção nacional. Um dos excelentes investimentos para pequenos e médios agricultores é contar com um carretel de irrigação para hortaliças.

O que são as hortaliças?

A definição de o que são hortaliças é um pouco complexa, isso porque não há um acordo claro no universo da botânica sobre o que de fato são as hortaliças. Por exemplo, “hortaliças” podem ser algumas espécies de folhas e palmitos comestíveis, frutos, flores, caules aéreos, entre outros.

Além disso, a produção de hortaliças se encaixa na “olericultura”, que é um ramo da horticultura. Nessa classificação, são consideradas hortaliças as plantas de consistência herbácea. Portanto, as hortaliças são compreendidas como as folhas, inflorescências, raízes, caules e frutos das plantas.

Quais os principiais tipos de hortaliças do Brasil?

Agora que entendemos mais sobre o que são as hortaliças, vamos falar um pouco sobre os tipos mais comuns no Brasil. As hortaliças podem ser divididas nos seguintes grupos: tuberosas, herbáceas e fruto. Conheça mais sobre cada uma delas:

Hortaliças-fruto

As hortaliças-fruto, como o nome indica, são aquelas onde o fruto da planta é utilizado. Aqui, a melhor fase para utilização da hortaliça irá depender de cada tipo, podendo ser consumida tanto verde quanto madura.

Os principais tipos de hortaliça-fruto do Brasil são:

  • ervilha;
  • tomate;
  • melancia;
  • abóbora;
  • berinjela;
  • xuxu;
  • maxixe.

Hortaliças tuberosas

As hortaliças tuberosas têm como principal característica o desenvolvimento dentro da terra. Ou seja, as hortaliças tuberosas são aquelas que popularmente consideramos como raízes.

Muito presentes em nosso dia a dia, as principais hortaliças tuberosas são:

  • batata;
  • batata-doce;
  • cenoura;
  • inhame;
  • cebola;
  • alho-poró;
  • beterraba;
  • mandioca;
  • nabo.

Hortaliças herbáceas

Ao contrário das tuberosas, as hortaliças herbáceas são aquelas que a parte comestível se desenvolve acima do solo. Ou seja, isso significa dizer que folhas, talos, flores e inflorescências fazem parte dessa categorização.

As herbáceas mais populares no Brasil são:

  • alface;
  • brócolis;
  • aipo;
  • espinafre;
  • couve-flor
  • acelga;
  • repolho.

Qual a importância de um sistema de irrigação para hortaliças?

O tamanho da gota trazido pelo sistema de irrigação é algo muito importante a ser observado quando da aquisição de um projeto de irrigação.

Saber a necessidade de água pela planta é muito importante, pois o consumo de água é pequeno no início de seu desenvolvimento, aumenta até um ponto máximo e posteriormente diminui, ficando bem abaixo do consumo máximo. Esse ponto de consumo máximo é aquele em que a deficiência de água se torna mais prejudicial à formação de frutos, folhas, caules, raízes, rizomas ou tubérculos.

O que é o período de consumo máximo?

A falta de água no período de consumo máximo pode afetar grandemente a produção, por isso o produtor deve ficar atento a essa exigência. Conheça o período de consumo máximo de algumas hortaliças:

  • Alho é no desenvolvimento do bulbo
  • Alface é na formação da cabeça e antes da colheita;
  • Batata é no início da tuberização, floração até a colheita;
  • Beterraba é de três a quatro semanas após a emergência;
  • Brócolis é na floração e crescimento da cabeça;
  • Cebola é durante a formação do bulbo;
  • Cenoura é da emergência até próximo à colheita;
  • Couve-flor é do plantio à colheita (irrigação frequente);
  • Melancia/melão é do florescimento até próximo à colheita;
  • Morango é do desenvolvimento do fruto à maturação;
  • Nabo é do crescimento rápido das raízes até a colheita;
  • Pepino é do florescimento até a colheita;
  • Pimentão é da frutificação até a colheita;
  • Repolho é durante a formação e crescimento da cabeça;
  • Tomate é das flores formadas e crescimento dos frutos

A irrigação inicia com a germinação das sementes e pegamento das mudas que são transplantadas.

Como melhorar a qualidade e a produtividade do meu plantio?

Se você tem uma plantação de algum tipo de hortaliça citada anteriormente sabe que é preciso cuidar com dedicação e atenção para que problemas não ocorram. Afinal, ninguém gosta de trabalhar duro e não ter os resultados esperados. Por isso, é importante ter a tecnologia ao seu lado, e uma das melhores coisas que você pode fazer por sua lavoura é contar com a fertirrigação.

Com a fertirrigação você nutre o solo e fortalece sua produção ao mesmo tempo que irriga o plantio.

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